Майже кожен мав таку ситуацію: зайшов у супермаркет “тільки за хлібом і молоком”, а вийшов ще з йогуртом, кавою, печивом або якоюсь акційною дрібницею.
Можливо покупець просто не вміє контролювати витрати?
Часто сам магазин побудований так, щоб дорогою до потрібного товару людина побачила якомога більше інших. Хліб, яйця та інші базові продукти люди купують регулярно. За ними можуть зайти навіть тоді, коли не планують великої закупівлі. Саме тому такі товари розміщують не біля входу, а далі в торговому залі. Поки покупець іде до них, він проходить повз акційні пропозиції, снеки, напої, готову їжу, побутові дрібниці — і частина цих товарів може опинитися в кошику.
Тобто супермаркет працює не лише з цінами, а й з маршрутом покупця. Якщо потрібний товар лежить одразу біля входу, людина може швидко взяти його і вийти. Якщо ж треба пройти кілька рядів, зростає шанс, що вона помітить щось іще.
Особливо це стосується імпульсивних покупок. Людина могла не планувати брати шоколадку, соус чи каву зі знижкою. Але якщо вона бачить товар у правильний момент, покупка стає ймовірнішою.
Тому найкращий спосіб зекономити – це не лише дивитися на ціну, а й пам’ятати: магазин будує простір так, щоб ти придбав якомога більше товарів.
- EatingWell. The Sneaky Reason Eggs & Milk Are at the Back of the Grocery Store.
- GoodRx. The Strategy Behind Grocery Store Layouts and How It Influences Your Choices.
- Elbers, T. The Effects of In-Store Layout- and Shelf Designs on Consumer Behaviour. Wageningen University & Research.